Представляем вашему вниманию косметику Colors of Life

Все больше синтетических компонентов косметических средств оказываются вредными для здоровья. Организм абсорбирует до60% косметических средств, используемых наружно. Согласно перечню косметических средств Cosmetox, составленному организацией Greenpeace, более 200 содержащихся в них химических субстанций оказывают негативное влияние на состояние здоровья, многие представляют потенциальную опасность.

Био-косметика состоит только из натуральных компонентов, получаемых в результате использования экологически чистых методов производства, исключающих любые ненатуральные элементы, материалы, орудия производства. Био-культуры выращиваются с соблюдением норм Био-Земледелия, без применения химических веществ(обработки семян, удобрений, пестицидов, нитратов и проч.), в экологически чистых районах, на территориях свободных от агропромышленного комплекса и последствий его деятельности.

БиоКосметика не содержит искусственных компонентов, консервантов, генетически модифицированных ингредиентов.

Выбрать Био-косметику означает избавиться от искусственных химических составляющих, ежедневно впитываемых нашей кожей, и тем самым защитить организм от их вредного воздействия.

• Вернуться к природе. Природная косметика для естественной красоты и здоровья Вашей кожи.

• Быть в гармонии с собой и окружающей средой. В основе БиоКосметики- чистые растительные экстракты. Более 95% растительных компонентов получены путем био-культивирования. Производство БиоКосметики является экологически чистым и не наносит вреда окружающей среде.
• Исключить синтетические химические субстанции. В БиоКосметике отсутствуют синтетические отдушки и красители, гликоли, силиконовые и парабеновые компоненты, феноксиэтанол, ЭДТУ(этилендиаминтетрауксусная кислота).

• Быть красивой без жертв. Формулы не тестированы на животных

• Стать ответственным потребителем. Рециклированная и рециклируемая (переработанная и пригодная для переработки) экологичная упаковка био-косметических средств позволяет сократить количество отходов.

• Доставить себе удовольствие. Натуральные легкие тающие текстуры.

• Быть естественной. Тонкие естественные ароматы трав и цветов.

www.colorsoflife.ru

Список самых опасных компонентов, которые могут присутствовать в Вашей косметике

Перекись бензола. Этот компонент часто используется в косметических продуктах, направленных на борьбу с акне и угревой сыпью. Перекись бензола способна вызывать опухоли, повреждать ДНК и клетки в определенных концентрациях. Это вещество токсично, им нельзя дышать. Может причинить отравление при заглатывании и попадании на кожу, раздражает слизистую глаз, кожу и дыхательные пути.

DEA (диэтаноламина), MEA (Моноэтаноламин) иTEA (триэтаноламин). Эти вещества используются в пенящейся косметике, вызывают раздражение глаз и контактный дерматит. Легко впитываются в кожу, способны накапливаться в органах тела, даже в головном мозге. Частое использование косметики, содержащей эти вещества, может привести к увеличению риска заболеваний печени и рака почек.

Диоксин. Это вещество не пишут на этикетке. Содержится в косметике с антибактериальными компонентами и в чистящих средствах. Диоксин вызывает раковые заболевания, снижает иммунитет, вызывает расстройства нервной системы, выкидыши и мутации у зародыша. Это вещество нарушает гормональный фон. Опасные для человеческого организма пропорция: одна капля на 300 бассейнов, которые и спользуются на олимпийских играх. Человеческий организм не имеет защиты от диоксина.

ДМДМгидантоин и мочевина(Imidazolidinyl).Используют в качестве консерванта в косметике. Вещества могут вызывать рак, негативные кожные реакции, боль в суставах, аллергию, депрессию, головную боль, боль в груди, ушные инфекции, хроническую усталость, головокружение и потерю сна. Воздействие этих веществ вызывают также учащенное сердцебиение, астму, легочные осложнения.

Триклозан- синтетический компонент с “антибактериальным” эффектом. Считается пестицидом, создает опасность для здоровья человека и окружающей среды. Вызывает раковые заболевания.

FD&C (Цвета и пигменты) - это синтетические красители из каменноугольной смолы содержат соли тяжелых металлов, которые накапливаются в организме. В результате воздействия возможны раздражения кожи. Нечаянный прием веществ внутрь вызывает кислородное голодание и смерть. Канцерогены.

Вещества с приставками метил-, бутил-, этил-, пропил- используются в качестве консервантов в дезодорантах и антиперспирантах. Могут вызывать рак молочной железы, разрушают гормональный фон, вызывают бесплодие.

PEG (полиэтиленгликоль) влияет так же, как диоксин. Используется во всех продуктах личной гигиены, в средствах ухода за ребенком, в солнцезащитных кремах.

Фталатывстречаются во многих косметических продуктах, и, как правило, не прописывается в составе. Негативно влияет на организм человека, вызывая поражение печени и почек, врожденные пороки развития, снижение активности сперматозоидов, раннее половое созревание.

Пропиленгликоль (PG) и бутиленгликоль - продукты нефтепереработки, которые выступают в качестве поверхностно-активных веществ. Вещества настолько токсичны, что требуют защитных перчаток, одежды и очков. Проникают в кожу очень быстро, вызывают поражение головного мозга, печени, почек.

Сульфат натрия лаурилсульфат (SLS) и лаурилполиоксиэтиленсульфат натрия (SLES) содержатся в моющих средствах и создают серьезную угрозу нашему здоровью. Используется в автомойках, в чистящих и моющих средствах, обезжиривающих веществах и в % средств ухода за кожей и телом, которые пенятся. Вещества вызывают депрессию, затрудненное дыхание, диарею, тяжелые раздражения кожи, поражение иммунной системы, воспаления и, в особых случаях, смерть.

Химические вещества, которые используются в солнцезащитных кремах: Avobenzone, benzphenone, ethoxycinnamate, PABA. Вызывают повреждение ДНК и приводят к раковым заболеваниям.

Красота требует жертв? а может уже хватит жертв!!

Сегодня женщин, искушенных многообразием косметических средств, трудно чем-либо удивить. По моим личным наблюдениям, новые серии косметических средств по уходу за лицом и телом появляются на прилавках магазинов каждые полгода. При этом, после внимательного прочтения компонентного состава на этикетке новоиспеченного продукта, возникает единственный вопрос, а что же появилось нового в рекламируемом товаре. Увы, компонентный состав косметических продуктов изменяется незначительно, плюс-минус один компонент, чего не скажешь об упаковке, рекламных слоганах, лицах красивых женщин, рекламирующих косметику, и способов продвижения продукции- вариаций великое множество!
Тогда что же мы покупаем? Красивую мечту о привлекательности и молодости? Надежду на перемены к лучшему? Веру в то, что если раньше были проблемы с кожей, то теперь они наконец-то закончатся? Балуем себя любимую. Так или иначе, каждый делает свой собственный выбор, руководствуясь эмоциями, мнением подруг, советами консультантов и косметологов. Вот только в стремлении сохранить молодость и красоту мы очень часто идем на неоправданные жертвы, экспериментируем разными косметическими средствами, в поисках подходящего продукта, терпим неудачи, не сдаемся в надежде добиться ожидаемого результата, к примеру, от применения нового чудодейственного крема. Иногда нам удается достичь ожидаемого эффекта. А что дальше? Новые поиски?
На мой взгляд, появление новых исследований о потенциальной опасности, которую может таить в себе с виду безобидная привлекательная баночка с кремом или бутылёк с шампунем может значительно ускорить процесс перехода покупательниц из категорий «путешественников» в разряд «продвинутых» пользователей. Во многом этому процессу так же способствует появившаяся не так давно на российском рынке БИО-косметика, которая изменила отношение многих потребителей к традиционным химизированным косметическим средствам, и указала разумный путь к сохранению красоты и здоровья.
Во многом «БИО» или органическая косметика представляет собой альтернативу современным косметическим продуктам, сочетая в себе массу практических преимуществ, о некоторых из них пойдет речь в нашем материале.
Первое и неоспоримое преимущество органической косметики заключается в ее безвредности, поэтому этой косметикой могут пользоваться беременные и кормящие женщины, не беспокоясь о безопасности малыша. К тому же в линейке косметических средств«БИО» имеется разнообразные средства для ухода за кожей малышей, как новорожденных, так и постарше. Безвредность косметической продукции для организма достигается посредством ее изготовления из растительного сырья, выращенного по экологическим или биодинамическим стандартам в естественных экологически безопасных участках, без использования минеральных удобрений, химических средств борьбы с вредителями и болезнями, исключительно чистого семенного материала, не содержащего в себе генно-модифицированных объектов.
Стандартами в органической косметике допускается применение в составе косметических композиций веществ животного происхождения таких как ланолин, глицерин, молоко, а также другие секреты животных. При этом, со сторон сертификационных и контрольных ведомств осуществляется жесткий контроль за процессом содержания животных и получением необходимых веществ, которые в дальнейшем будут использоваться в производстве косметики.
Во-вторых, натуральность используемых ингредиентов. В большинстве случаев компоненты изготавливаются из растительного сырья, а также веществ животного происхождения сертифицированных как «органик». Согласно стандартов, используемых для сертификации органической косметики, в составе косметического средства должно входить до 95% органического сертифицированного сырья, остальные ингредиентов 5% должны быть включены в список синтезированных соединений, разрешенных экологическими стандартами в противном случае продукция не будет сертифицирована как «БИО» и соответственно, не будет иметь специального экологического сертификата и БИО-маркировки.
В-третьих, производство органической косметики как минимум раз в год подлежит проверкам со стороны инспекционных ведомств, которые осуществляют контроль за соблюдением всех норм и требований экологических стандартов. Экологические стандарты определяют сырье, пригодное для выпуска «БИО» косметики, устанавливают регламент на все этапы технологического цикла, включая хранение, упаковку и маркировку выпускаемой продукции.
В-четвертых, все косметические компоненты получают с использованием специальных технологических процессов, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства натурального материала, без использования химических соединений для получения экстрактов, масел и других веществ. Без использования методов насилия над животными в случае получения ингредиентов животного происхождения. Сырье растительного и животного происхождения не подвергается радиационному облучению.
В-пятых, в органической косметике максимально снижен риск возникновения кожных аллергических реакций за счет отсутствия в составе отдушек и красителей, которые в большинстве случаев являются виновниками возникновения неприятных последствий: покраснения кожи, высыпаний, зуда. (Случаи индивидуальной непереносимости отдельных растительных компонентов косметических средств в статье не рассматриваются- прим. автора).
В-шестых, безопасность компонентов, входящих в состав косметических продуктов. Здесь вы не найдете продуктов нефтепереработки, минеральных масел, жестких детергентов, химических консервантов, синтетических наполнителей, выполняющих разнообразные функции в косметических композициях, например, таких как загустители, стабилизаторы пены и прочее.
В-седьмых, производители органической косметики не тестируют выпускаемую продукцию на животных, а также не используют животных для тестирования отдельных компонентов.
В-восьмых, производители, выпускающие органическую косметику, как правило, заботятся о том, чтобы после использования продукта, оставшаяся упаковка не наносила вреда окружающей природной среде. Поэтому упаковку изготавливают из полимерных материалов, которые легко поддаются утилизации под действием солнечных лучей, воды и температуры воздуха. Применяют материалы, которые можно подвергать неоднократной переработке: бумагу и стекло.
В настоящее время на российском рынке представлена органическая косметика, сертифицированная наиболее известными зарубежными сертификационными ведомствами ECOCERT (Франция), IMO (Швейцария)
Как правило, подобная продукция маркирована специальными отличительными знаками, который покупатель без труда сможет найти на упаковке косметических средств. Наличие знака и сертификата, подтверждающего происхождение ингредиентов и продукта, являются гарантией истинного качества«БИО».
Как правило, маркировка несет информацию о стандарте, в соответствии с которым был произведен продукт, а также данные о сертификационном ведомстве, которое проводило сертификацию продукции и производства.
К числу наиболее известных мировых стандартов органической косметики можно отнести стандарт BDIH (Германия) и стандарт Cosmebio (Франция).
Европейские ведомства, занимающиеся сертификацией органической косметики, совместно осуществляют работу по гармонизации косметического законодательства и стандартов органической косметики с целью выработки единого стандарта, который позволит решить рецептурные вопросы и споры о компонентном составе органической косметики, усовершенствовать механизм его реализации, а так же обеспечить потребителей косметической продукцией гарантированного качества.
Если оперировать строгими терминами в установлении того, что же представляет собой органическая косметика, то можно выразиться следующим образом. На сегодняшний момент БИО-косметика - это интеллектуальная продукция, которая имеет сложно компонентный состав из растительного сырья и продуктов животного происхождения, соответствующий довольно жестким требованиям экологических стандартов, регламентирующим как состав, так и процесс изготовления. Ну, а если сказать односложно, БИО-косметика – это косметика, которая несет здоровье потребителю и помогает сохранить окружающую природную среду.
Возвращаясь к вопросу, с которого мы начали свои рассуждения можно сказать, что женская красота напрямую зависит не столько от умело подобранного косметического средства, сколько от состояния организма, рационального сбалансированного питания, состояния окружающей природной среды. Поэтому пусть каждый разумный потребитель самостоятельно ответить на вопрос: что для меня является главным в выборе косметических средств: ХИМИЯ? ЗАГРЯЗЕННАЯ ОКРУЖАЮЩАЯСРЕДА? ИЛИ ЗДОРОВЬЕ? Выбор остается за Вами!

О моей компании с любовью...

Здравствуйте, хочу рассказать о своей компании Colors Of Life-что значит цвета жизни, т.е. живи по максимуму!! Это международная интерсетевая компания.
Многие сетевые компании открываются и начинают работать не в России и в основном это -США, а наша компания зарегистрирована в Швейцарии и начала свою торговую деятельность со стран СНГ- это Россия, Украина и Казахстиан, через несколько месяцев открытие рынка Прибалтии, а значит и Европы!! Компания начала свою торговую деятельность с 11 мая 2010года. И по итогам за май месяц (20 календарных дней с момента открытия) через наш интернет-магазин мы уже вышли на объем продаж почти 800 тыс. евро!!
Соучредителями компании являются Серж Жиларди и Эрик Клер, люди с большим опытом, 16 лет уже в этой индустрии. И сейчас они свой опыт передают нам. Серж Жиларди: «Сетевой Маркетинг - это результат эволюции различных экономических моделей и коммуникационных технологий, в частности - интернета. Он демократизировал доступ к рычагам и системам, лежащим в основе материального благосостояния. Первый принцип обогащения – это способность давать что-то ценное как можно большему количеству людей. Что до совсем недавнего времени являлось привилегией элиты или крупных компаний. Профессия Сетевика навсегда изменила это, сделав доступным для каждого. Это индустрия возможностей, открытая для людей.»
Концепция и позиционирование нашей компании-это профессионализм, т. е. компания профессионалов и для тех кто хочет им стать . Профессионализм во всем : от выбора производителя до профессионального обучения своих партнеров. Первая сетевая компания , продвигающая продукцию БИО и стиль жизни БИО и ЭКО.
Производителем продукции нашей компании является лаборатория Ферерье, которая входит во всемирно известный концерн АРКОФАРМА, мировой лидер по производству препаратов на основе лекарственных растений. Продукция сертифицирована. Во Франции создана специальная организация "ECOCERT", которая разрабатывает требования и сертифицирует натуральные косметические средства ,а также продукты питания, биологически активные добавки и т.д. В основу деятельности ECOCERT заложены три принципа: независимость, профессионализм и объективность. Деятельность производственных компаний оценивается анонимно голосованием экспертной комиссии, составленной из профессионалов косметического производства.
Отношение ЭКО, как и Концепция БИО, является частью стиля жизни каждого современного сознательного человека. Из пассивных наблюдателей все больше людей становятся активными участниками движения за спасение нашей планеты. Будучи очевидцами глобальных изменений климата, последствий вырубки лесов, предстоящей нехватки питьевой воды, наступления пустынь, исчезновения видов животных и растений, все больше людей задумываются о своей ответственности за происходящее. Для того, чтобы изменить мир, нужно измениться самому - понимание этого простого принципа лежит в основе Эко Отношения.
Cоздатели Colors of Life ставят на первое место именно образовательный аспект своей деятельности. Начало нового этапа профессиональной жизни предпринимателя предполагает качественно новый подход к постановке целей и достижению результатов. Знания и умения, необходимые для овладения новой профессией, передаются в ходе практических занятий, учебных семинаров и школ. Навыки общения, ведения бизнеса, отслеживание развития групп, анализ эффективности используемых методов, пользование информационными технологиями для получения оптимального результата, статистический анализ, проведение мастер-классов, техника публичных выступлений, умение работать в команде - это далеко не полный перечень содержания обучающих программ, предлагаемых системой образования Colors of Life.
Прозрачность & Этика. Мы уверены в том, что современная компания должна быть прозрачной: в постановке и достижении целей, в общении с партнерами и клиентами, в освещении внутренних процессов, в подаче информации, в анализе результатов, в обсуждении новых идей. Сегодня прозрачность является одним из базовых принципов, критическим фактором успеха.
Инновационные технологии являются частью бизнес-модели компании Colors of Life, одним из ее конкурентных преимуществ. Удобные и надежные системы оплаты, отслеживание заказов, инструменты для построения индивидуального бизнеса, предоставляются в пользование партнеров компании с тем, чтобы перевести их бизнес на качественно новый уровень ( оплата международной картой ВИЗА, МАСТЕР в Швейцарский банк (эталон качества обслуживания и надежности!) через свой офис и доставка продукции на дом службой доставки в течении 3-5 рабочих дней, что очень удобно, согласитесь?!)
Colors of Life – это больше, чем просто компания. Colors of Life – это история людей для людей. Это больше, чем просто бизнес: Colors of Life – это возможность. Возможность перемены к лучшему. Возможность изменить свою жизнь и измениться самому. Возможность вернуться к утраченным ценностям. Возможность построить успешный бизнес – ведь именно деньги являются первой степенью свободы, без которой невозможно движение вперед.
Превратите свою жизнь в Легенду, сделав каждый день невероятным Приключением, воспринимайте каждую минуту как драгоценный Дар: ЖИТЬ изо всех сил, наполняя каждую секунду любовью, счастьем и красотой.!!!

Наша компания успеха Colors Of Life!!

Баобаблайф

Представляем вашему вниманию уникальный супер-фрукт!!
пребиотик-BaobabLife ®


состав, богатый натуральными растительными волокнами, пребиотиками и антиоксидантами...
Мякоть плодов Баобаба, составляющая основу BaobabLife ®, содержит натуральные волокна, необходимые для нормальной работы кишечника, высокое содержание пребиотика Инулина благоприятно влияет на полезную кишечную флору, восстанавливая необходимый баланс и регулируя работу пищеварительного тракта.
BaobabLife ® является регулятором аппетита: содержание Глюкоманнана Конжака позволяет подавить чувство голода и вызвать ощущения сытости. Высокое содержание в плодах Баобаба Витамина C, наряду с наличием в составе экстрактов Ацеролы и Клюквы, обуславливает его антиоксидантные свойства.
Баобаб, самое долгоживущее дерево в мире, дерево-лекарство и дерево-врачеватель...
Древо жизни, дерево растущее корнями вверх, самое долгоживущее дерево, тысячелетний символ долголетия и силы. У него нет годовых колец, поэтому никто не может сказать точно, сколько ему лет. Те, кто живут рядом с ним говорят, что оно было всегда…
Многие ученые считают, что предание, общее для большинства народов, о Древе Жизни, дающем силу и молодость, имеет под собой реальную основу: высокое содержание антиоксидантов в плодах и листьях Баобаба, а также высокое содержание витамина C и кальция, делают Баобаб претендентом на звание «прототипа» Древа Жизни – недавние исследования добавили к списку жизненно важных веществ Инулин, пребиотик, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых раковых заболеваний.
Дерево, которое живет так долго, по оценкам некоторых специалистов до 5 000 лет, должно владеть секретом долголетия.
Дерево, на котором время не оставляет своих следов, делая его только сильнее, наверняка знает как победить старость.
Дерево-современник пирамид, Хаммурапи и Нового завета, за время жизни которого успели возникнуть, достичь расцвета и снова уйти в небытие цивилизации и народы, может подсказать нам, как жить дольше и лучше.
Дерево, растущее корнями в небо, знает как ответить на вечный вопрос человека об эликсире жизни.

BaobabLife ®

восстанавливает и укрепляет кишечную флору, благодаря содержанию пребиотика Инулина
регулирует работу кишечника, благодаря натуральным растительным волокнам мякоти плода Баобаба
снижает аппетит, благодаря наличию в составе Глюкоманнана Конжака, естественного ограничителя аппетита
повышает тонус благодаря высокому содержанию витамина C в ягодах Ацеролы и мякоти плода Баобаба
повышает иммунитет и обеспечивает вывод шлаков через выделительную систему, благодаря наличию в составе Экстракта Клюквы
оказывает антиоксидантное действие, благодаря свойствам мякоти плодов Баобаба и содержанию естественных антиоксидантов в ягодях Ацеролы и Клюквы
В результате регулярного потребления BaobabLife ® значительно улучшается общее самочувствие, налаживается работа пищеварительного тракта, восстанавливается кишечная флора, повышается тонус и иммунитет.
Антиоксидантных свойствв 4 РАЗА больше чем в киви

В 10 РАЗ больше витамина С чем в апельсине

В 15 РАЗ больше антиоксиданта чем в яблоке

ВИТАМИНА A в 2 РАЗА больше чем в помидорах

Натуральных волокон в 6 РАЗ больше чем в хлебе

В 3 раза больше Ca (кальция) + чем в молоке

Обеспечивает основными минералами, необходимыми для организма

Рекомендуется совмещать со сбалансированным питанием и регулярными физическими упражнениями.
Применение:
Ежедневно - 2 чайные ложки смеси
BaobabLife ® растворить в стакане воды.
Будьте здоровы!!

Почему же дисбактериоз не сдается??

4 стадии дисбактериоза

I стадия дисбактериоза: Патогенная микрофлора, как правило, развита незначительно, а признаки расстройства функции кишечника (симптомы болезни) отсутствуют.
II стадия дисбактериоза: При этом отмечается стремительное развитие популяции патогенных бактерий. На этой стадии дисбактериоза появляются первые признаки нарушения работы кишечника: понос (зеленоватого цвета), боли в животе, метеоризм.

III стадия дисбактериоза: характеризуется воспалительным поражением стенок кишечника под влиянием патогенов. На этом этапе дисбактериоза понос приобретает стойкий хронический характер. У детей может появиться отставание в развитии.

IV стадия дисбактериоза: Основное количество микробов приходится на условно патогенных и патогенных бактерий и грибов. На этой стадии дисбактериоза возникает общее истощение организма, анемия, авитаминоз

У здоровых лиц в кишечнике насчитывается более 500 видов микроорганизмов. Общая масса микрофлоры кишечника составляет от 1 до 3 кг. В разных отделах желудочно–кишечного тракта количество бактерий различно, большинство микроорганизмов локализовано в толстой кишке (около 1010–12 КОЕ/мл), что составляет 35–50% ее содержимого. Состав кишечной микрофлоры индивидуален и формируется с первых дней жизни ребенка, приближаясь к показателям взрослого к концу 1–2–го года жизни и претерпевая некоторые изменения в пожилом возрасте. Уникальность микрофлоры каждого человека позволяет рассматривать ее как своеобразные «отпечатки пальцев». При этом микрофлора здорового человека идеально адаптирована к потребностям именно его организма, и поэтому ее состав достаточно стабилен на протяжении всей жизни. Это предопределяет необходимость поддержания «своей» микробиоты, так как полноценное ее моделирование «извне» невозможно.
Взаимоотношение микро– и макроорганизма носят сложный характер, реализующийся на метаболическом, регуляторном, внутриклеточном и генетическом уровне. Однако нормальное функционирование микрофлоры возможно только при хорошем физиологическом со­стоя­нии организма, и в первую очередь – нормальном питании.
При дисбиозе или дисбактериозе начинают преобладать "плохие" микроорганизмы. В тяжелых случаях они почти полностью вытесняют "хороших". Часто дисбактериоз протекает скрытно, порождая многочисленные проблемы со здоровьем, снижая работоспособность и подрывая настроение.
Из-за неправильного питания, загрязнения окружающей среды, психоэмоциональных стрессов и прочих факторов дисбактериоз широко распространен среди городского населения. Для большинства людей постоянный дисбактериоз скорее является нормой, а эубиоз - исключением.
И.И. Мечников предположил, что основными причинами старения является размножение вредной микрофлоры в кишечнике и хроническое отравление организма продуктами гниения. Известна его крылатая фраза: "Чем длиннее толстые кишки, тем жизнь короче!"
Для борьбы с дисбактериозом гениальный русский ученый предложил простое решение - пополнять численность хорошей микрофлоры извне с помощью кисломолочных продуктов, в которых бифидобактерии и лактобактерии находятся в относительно большом количестве.
Идеи Мечникова определили направление борьбы с дисбактериозом на протяжении всего ХХ века. И сегодня мы имеем колоссальное разнообразие пробиотиков - продуктов и препаратов с нормофлорой для заселения кишечника.
Мало кто задумывается, что, выпивая кефир или йогурт, он отправляет содержащуюся в них микрофлору на верную смерть.
Прежде всего, она подвергается разрушающему действию соляной кислоты в желудке и пищеварительных ферментов в тонком кишечнике. Выжившие и ослабленные бактерии сталкиваются в толстой кишке с жесткой агрессией со стороны местных микробных сообществ.
В ответ биотехнологи научились выращивать устойчивую флору и помещать ее в капсулы по несколько миллиардов бактерий. Эти препараты дорогие и обладают очевидным эффектом при дисбактериозе.
К сожалению, чужеродная флора не приживается и довольно быстро оказывается в унитазе. Очень похоже на высадку спецназа, который, наведя относительный порядок, убывает восвояси. А дальше вы тут сами разбирайтесь!
Использование пробиотиков в лечении дисбактериозов является заместительной терапией, то есть лечением, нацеленным на восполнение дефицита нормофлоры через их пероральное употребление.
Данная стратегия лечения обладает рядом существенных недостатков: пробиотики обладают плохой проходимостью через верхние разделы ЖКТ и плохой приживаемостью в толстом кишечнике.

Пребиотики: разберемся сами, только поддержите!!

Углеводы, не расщепляющиеся в верхних отделах желудочно-кишечного тракта и являющиеся источником питания для "хорошей" микрофлоры кишечника.
Первейшая Незаменимая Основа для любой другой пищевой добавки и для правильного питания человека в целом


ЭТО ФАКТ
По мнению И. Я. Конь, доктора медицинских наук, профессора НИИ питания РАМ,
«проблема про-
и пребиотиков как факторов поддержания здоровья
взрослых и детей относится к числу одной из
чрезвычайно актуальных в современной медицине!!!!!

Как ни удивительно, способность некоторых пищевых веществ не подвергаться расщеплению в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, благополучно достигать толстого кишечника и избирательно поддерживать рост "хорошей" микрофлоры была обнаружена только в самом конце ХХ века. Для правильного усвоения пищи необходима функциональная полноценность желудочно-кишечного тракта, обеспечивающего оптимальное усвоение пищевых продуктов. Для этого, по мнению большинства исследователей, необходимо достаточное количество в ежедневном пищевом рационе продуктов с пребиотическим действием.
Ключевым моментом в характеристике пребиотиков является их избирательное стимулирование полезных для человеческого организма представителей кишечной микрофлоры, к которым в первую очередь относятся бифидобактерии и лактобациллы
Пребиотики, будучи пищевым субстратом нормофлоры кишечника, стимулируют всю популяцию полезных бактерий.
Превалирование в структуре питания современного человека продуктов питания промышленного производства приводит к уменьшению потребления биологически-активных веществ и пищевых волокон (клетчатки). Доля рафинированных продуктов питания достигает в настоящее время в промышленно-развитых странах более 60 % от суточного рациона. В связи с чем, в организм человека поступает в сутки всего лишь 10 - 20 г пищевых волокон ( клетчатки ), присутствующих исключительно в растительной пище, при одновременном увеличении потребления животных белков и жиров. В то время как наши предки потребляли от 35 до 65 г клетчатки в сутки.
Присутствие в продуктах питания клетчатки уменьшает продолжительность нахождения пищи в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) , благодаря улучшению процессов переваривания, стимуляции перистальтики кишечника и регуляции его моторной функции. В свою очередь, уменьшение продолжительности нахождения пищи в ЖКТ предотвращает протекание гнилостных процессов, а также образование и всасывание соединений, вызывающих онкологические заболевания не только ЖКТ, но и других органов. Удаление этих соединений усиливается благодаря тому, что вследствие своей волокнисто-капиллярной структуры пищевые волокна представляют собой натуральные энтеросорбенты.
Сорбирующий эффект клетчатки проявляется помимо этого в выведении из организма желчных кислот, холестерина атерогенных липопротеидов низкой плотности (способствующих образованию атеросклеротических бляшек), эндо- и экзотоксинов, в том числе свободного аммиака, радионуклидов, тяжелых металлов и других токсических соединений.
Выведение избытка холестерина пищи способствует нормализации соотношения липидных компонентов желчи, что имеет большое значение для профилактики и лечения желчно-каменной болезни.
Снижение уровня общего холестерина и холестерина атерогенных липопротеидов низкой плотности играет важную роль в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний – основной причины смертности современного человека.
Клетчатка способствует ускоренному выведению из организма вредных веществ, что особенно актуально в связи с резким ухудшением экологической ситуации. Выведение ионов тяжелых металлов из организма усиливается за счет сорбционных и ионообменных свойств клетчатки.
Важным свойством клетчатки является ее влагосвязывающая способность, вследствие чего увеличивается объем пищи в желудке, что приводит к более быстрому появлению чувства насыщения. Благодаря этому уменьшается потребление пищи и снижается масса тела. Клетчатка снижает скорость всасывания в кишечнике сахаров, предохраняя организм от резкого повышения содержания их в крови и усиленного синтеза инсулина, стимулирующего образование жиров. Все это способствует снижению массы тела и риска возникновения сахарного диабета.
Клетчатка способствует жизнедеятельности полезных микроорганизмов кишечника, а также подавлению и выведению атипичных и патогенных микроорганизмов, нормализуя состав кишечной микрофлоры.
Клетчатка служит субстратом для развития в кишечнике полезных микроорганизмов, которые синтезируют необходимые для человека вещества (витамины В 1, В 2 , В 6 , РР и фолиевую кислоту, аминокислоты, короткоцепочечные жирные кислоты). Короткоцепочечные жирные кислоты (уксусная, пропионовая и масляная), являются источником энергии для клеток слизистой оболочки кишечника, нормализуют ее состояние и способствуют повышению усвоения витамина К и магния.
Полезные лакто- и бифидобактерии нижних отделов кишечника преобразуют клетчатку в соединения, блокирующие развитие злокачественных новообразований, особенно в случае рака молочной железы и толстой кишки.
Дефицит клетчатки в питании увеличивает риск возникновения таких тяжелых заболеваний, как:
сердечно-сосудистые заболевания (в т.ч. варикозное расширение и тромбоз вен нижних конечностей);
онкологические заболевания;
заболевания пищеварительной системы (в т.ч. запоры, хронический гастрит, энтерит, колит, дисбактериоз, гельминтоз); ожирение; сахарный диабет; желчно-каменная болезнь; аллергии.

Факторы влияющие на здоровье человека

Среди общей смертности в России сердечно-сосудистые заболевания составляют 57 %. В год от них в России умирают 1 млн. 300 тысяч человек
Аллергией страдает каждый пятый житель нашей планеты: каждый шестой американец, каждый четвертый немец, от 5 до 30% россиян.
Дефицит железа испытывает каждая третья женщина и каждая вторая девочка-подросток.
Дерматологические нарушения, выпадение волос, замедленное заживление ран, подверженность инфекциям, бесплодие являются важнейшими симптомами дефицита цинка(Zn).
96% населения Башкортостана испытывают дефицит витамина С, витаминов В1- 72%,
В2 - 83%, В6 - 90%
Почему же это происходит?!!!

Факторы, влияющие на здоровье человека.

1) Экологический (около 20 %)

Включает в себя состояние окружающей природы: света, воды, воздуха.
В настоящее время хозяйственная деятельность человека все чаще становится основным источником загрязнения биосферы. В природную среду во все больших количествах попадают газообразные, жидкие и твердые отходы производств. Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух или воду, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую, попадая в конце концов в организм человека. На земном шаре практически невозможно найти место, где бы не присутствовали в той или иной концентрации загрязняющие вещества. Даже во льдах Антарктиды, где нет никаких промышленных производств, а люди живут только на небольших научных станциях, ученые обнаружили различные токсичные (ядовитые) вещества современных производств. Они заносятся сюда потоками атмосферы с других континентов. реакции организма на загрязнения зависят от индивидуальных особенностей: возраста, пола, состояния здоровья. Как правило, более уязвимы дети, пожилые и престарелые, больные люди. При систематическом или периодическом поступлении в организм сравнительно небольших количеств токсичных веществ происходит хроническое отравление. При хроническом отравлении одни и те же вещества у разных людей могут вызывать различные поражения почек, кроветворных органов, нервной системы, печени. Сходные признаки наблюдаются и при радиоактивном загрязнении окружающей среды. Так, в районах, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате Чернобыльской катастрофы, заболеваемость среди населения особенно детей, увеличилась во много раз. Высокоактивные в биологическом отношении химические соединения могут вызвать эффект отдаленного влияния на здоровье человека: хронические воспалительные заболевания различных органов, изменение нервной системы, действие на внутриутробное развитие плода, приводящее к различным отклонениям у новорожденных. Медики установили прямую связь между ростом числа людей, болеющих аллергией, бронхиальной астмой, раком, и ухудшением экологической обстановки в данном регионе. Достоверно установлено, что такие отходы производства, как хром, никель, бериллий, асбест, многие ядохимикаты, являются канцерогенами, то есть вызывающие раковые заболевания. Еще в прошлом веке рак у детей был почти неизвестен, а сейчас он встречается все чаще и чаще. В результате загрязнения появляются новые, неизвестные ранее болезни. Причины их бывает очень трудно установить.
2)Образ жизни Роль питания в формировании здорового образа жизни и первичной профилактике большинства заболеваний человека не вызывает сомнений, особенно актуальной эта проблема является в настоящий момент, когда при формировании пищевого рациона большинство населения используют продукты быстрого приготовления, консервированные и рафинированные (высокоочищенные) продукты. Эти особенности современного пищевого рациона приводят к развитию так называемых болезней «цивилизованного образа жизни» - ожирению, сахарному диабету типа 2, атеросклерозу,дисбактериозу, увеличивают рост онкологической заболеваемости, в особенности риску развития рака толстого кишечника.

Природное средство от свиного гриппа

      Американские ученые выяснили, что красное вино способно предотвратить поражение легких при заражении вирусом гриппа А/H1N1. Точнее, содержащиеся в напитке в большом количестве вещества - антиоксиданты.

В ходе экспериментов исследователи выяснили, что вирус гриппа поражает клетки дыхательных путей и легких человека. А когда нарушается их покров, в легких скапливается жидкость, приводящая к возникновению тяжелой формы пневмонии, а также к затруднению и нарушению дыхания.

Для своих тестов ученые использовали лягушачью икру. Результаты показали, что вирусы разрушают определенные протеины, содержащиеся в молекулах животной ткани. Однако этого воздействия удавалось избежать, если клетки икры обрабатывались специальным препаратом, содержащим большое количество антиоксидантов. После этого тесты были проведены и на человеческих клетках, а их результат остался положительным.

Этот эксперимент доказал, что антиоксиданты, содержащиеся в растительных продуктах, могут предотвратить поражение легких вирусом свиного гриппа. Помимо красного вина среди наиболее обогащенных этими веществами овощей и фруктов называются гранаты, клюква и черника. По словам специалистов, полезные в этом плане продукты можно определить по ярко-пурпуному окрасу кожицы.

Кроме того, для более сильного эффекта специалисты советуют придерживаться обогащенной растительной пищей диеты, принимать витамины, сбросить лишний вес, вести активный образ жизни и полюбить спорт, отказаться от курения, высыпаться, соблюдать правила гигиены и избегать стрессов. По словам ученых, женщинам ежедневно нужно употреблять по пять разных видов овощей и по пять разных сортов фруктов, мужчинам же и того, и другого потребуется по семь видов растительных продуктов, пишет Miami Herald.

"Плохое, несбалансированное питание сильно отражается на иммунитете. Вам нужно следить за здоровьем всех органов, а иммунная система – тоже орган. Ешьте жирную рыбу, темные ягоды, яблоки, черный шоколад, миндаль, артишоки и брокколи, принимайте витамины A, D, E и цинк и займитесь йогой или заведите собаку. Все это поможет восстановить иммунитет", - отметил один из специалистов, проводивших исследование.

"Однако, несмотря на такие феноменальные результаты, основным средством предотвращения заражения, конечно, должна быть вакцина. Но наша находка может открыть дверь перед новыми методами лечения, если заражение все же произошло", - подчеркнул один из авторов открытия.

Источник: ДНИ.РУ

Влияние состояния экологии на питание

Маленькое предисловие


Книга "Питание в атомном веке, или как уберечь себя от малых доз радиации" Сары Шеннон впервые была опубликована в США в 1987 году, русский перевод - в 1991 г. Эта книга врача-диетолога на мой взгляд - один из самых внятных анализов опасности, окружающей нас, и наиболее четкие советы по противодействию экологической опасности, рассматриваемой С. Шеннон в основном с точки зрения радиационного воздействия: в 1972 г. было доказано, что малые дозы радиации способны накапливаться и их суммарное действие более вредно, чем такая же доза, полученная одномоментно. С 1991 года экология еще более ухудшилась… К сожалению, мне не известно, переиздавалась ли эта книга, поэтому буду публиковать отрывки. Особое значение представляет эта книга для правильного выбора биологически-активных пищевых добавок и  пребиотиков для формирования правильного питания.

Сегодня поговорим о некоторых элементах, которые нас окружают в повседневном быту: в красках, в воде, в некоторых продуктах питания. И если трудно полностью избавиться от их присутствия, то вполне возможно предпринять определенные контрмеры.

Токсичные металлы

…Существуют необходимые для жизни элементы - это кальций и магний. Есть вещества, полезные в малых дозах, но вредные в больших. К ним относится медь. И, наконец, целый ряд элементов не имеет никакой ценности для организма и является ядовитым в любых количествах. К последней группе относятся свинец, кадмий, ртуть и алюминий.

Эти металлы могут серьезно нарушать состояние здоровья человека. И хотя многие медицинские исследования говорят о вреде этих элементов, практикующие врачи редко учитывают их влияние при постановке диагноза заболевания. После многолетних наблюдений за больными я пришла к выводу, что в первую очередь следует бороться с возможным присутствием в организме токсичных металлов.

В большинстве рассуждений о здоровом образе жизни и рациональном питании редко слышна мысль о количественной оценке токсичных металлов в организме и их влиянии на нарушение функций внутренних органов. Не имеет значения, какие аминокислоты улучшают функции мозга и какие вещества способствуют росту мышечной массы или похудению. Наш организм работает на пониженных оборотах до тех пор, пока ослаблена иммунная система. Наши почки и печень должны оперативно справляться с обезвреживанием и выводом из организма ядовитых веществ. Радиоактивное воздействие окружающей среды требует постоянного очищения организма.


Свинец


Ряд экспертов считает, что свинец сыграл решающую роль в падении Римской империи. В древние времена вода стекала с покрытых свинцом крыш по свинцовым желобам в покрытые свинцом бочки. При изготовлении вина пользовались свинцовыми котлами. В большинстве мазей, косметических средств и красок присутствовал свинец.

Все это, возможно, привело к снижению рождаемости и появлению психических расстройств в среде аристократов. Сейчас некоторые ученые считают, что наша цивилизация движется по пути Древней Греции и Рима. Эпидемиологи, изучающие распределение болезней по группам населения, убеждаются, что свинец является наиболее опасным элементом. Высокие уровни производства свинца - еще не все. Помимо производственных показателей, известно, что половина используемого сегодня свинца по замкнутому циклу опять возвращается к нам. В 1978-1979 годах потребление свинца в США достигло пика - 1,4 миллиона тонн в год. В книге, подготовленной Национальной академией наук США, предсказывается, что "...в будущем каждый средний взрослый американец столкнется с множеством физиологических и психических дисфункций, вызванных длительным постоянным проникновением свища в организм и мозг. Это результат воздействия избыточного количества промышленного свинца, которое в 500 раз перекрывает естественные уровни. Такие дисфункции в больших масштабах могут существенно повлиять на ход истории США".

Было установлено, что около 38 миллионов американцев имеют значительные количества свинца в организме. Наиболее крупные метрополии приняли программы для защиты детей, так как последние наиболее подвержены токсичному воздействию свинца. Свинцовое отравление может повлиять на плод и нарушить психическое и физическое развитие новорожденных. Всеамериканское четырехлетнее исследование, результаты которого опубликованы в "Нью-Ингланд джорнэл оф медсэн" в 1983 году, говорит о том, что только у 4 % всех детей в возрасте от года до шести лет, у 11 % всех городских детей и у 18 % детей бедных слоев населения не обнаружено следов действия свинца.

Отсутствие проявлений токсичности свинца означает, что нет ярко выраженных симптомов, но возможны более тонкие признаки отравления. После появления этой статьи данные существенно изменились в результате снижения количества свинца в бензине почти на 95 % между 1975 и 1986 годами и уменьшения его порогового уровня в крови. Во время названных исследований причинами беспокойства были уровни 30 мкг (микрограммов) на литр крови. В настоящее время этот уровень равен 25 мкг на литр крови.

Как и радиация, свинец является кумулятивным ядом. Попадая в тело, он накапливается в костях, печени и почках. Даже умеренные уровни могут привести к поражению почек и угнетению иммунной системы. Явными симптомами свинцового отравления являются: сильная слабость, спазмы в брюшной области и параличи. Бессимптомным, но также опасным является постоянное присутствие свинца в крови. Он влияет на образование гемоглобина и вызывает анемию. Возможно появление нарушений психики.

Возникло противоречие между необходимостью увеличения потребления и опасностью для здоровья населения, требующее срочного разрешения.

Мы должны прежде всего обезопасить себя дома.

Сейчас основными источниками свинцового отравления являются компоненты многих красок, используемых в быту, вода, протекающая по покрытым свинцом трубам. Желательно в первую очередь избегать этих факторов. Другие источники приведены в следующей таблице.

СВИНЕЦ: ИСТОЧНИКИ, ЭФФЕКТЫ, ЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА

Источники:
выбросы авиационных двигателей
масляные краски на свинцовой основе
автомобильные аккумуляторы
удобрения из костной муки
керамические покрытия на фарфоре
дым сигарет
пыль и частицы от красок на свинцовой основе
инсектициды
трубы из свинца или со свинцовым покрытием
процесс получения свинца из руды
автомобильное топливо с повышенным содержанием свинца (выхлопные газы)
припои
овощи, выращенные вблизи автомагистралей

Потенциальные эффекты:
спастические боли в области живота
анемия
артрит
нарушения мозговой деятельности
повышенная возбудимость
перенапряжение
влияние на образование гемоглобина
нарушения детородной функции у женщин
нарушения роста и развития новорожденных
влияние на синтез в организме витамина D, ведущее к дефициту кальция
поражение почек
поражение печени
психические заболевания
потеря аппетита
неврологические нарушения
параличи
ослабление иммунитета
общая слабость

Защитные средства:
витамины группы В
витамин С
витамин D
кальций
магний
цинк
пектиновые соединения
альгинат натрия
различные сорта капусты


Ртуть


Ртуть широко применялась со времен Римской империи и до наших дней. В Древнем Риме ртуть использовали при очистке серебра и золота от примесей. С древних времен и до наших дней шахтеры и рабочие очистных установок страдали от различных заболеваний. Есть и другие опасные профессии. Выражение "сумасшедший как шляпный мастер" объясняется тем, что шляпные мастера постоянно подвергались воздействию ртутных соединений, использовавшихся при изготовлении фетровых шляп, и впоследствии часто сходили с ума.

Кроме безумия к признакам ртутного отравления относится бледность, выпадение зубов, нарушение деятельности головного мозга и изменение двигательных рефлексов. При длительном контакте с ртутью возможны кома и смертельный исход.

Часть ртути поступает в организм в виде "серебряных" зубных пломб. Некоторые наполнители из амальгамы содержат до 40-50 % ртути. Такие пломбы являются постоянно действующим источником яда в организме. К счастью, стоматологи сейчас уже используют другие материалы для этих целей. Под действием ртути снижается иммунитет. Ртуть снижает количество белых клеток крови, включая Т-клетки, убивающие инородные тела в организме. Доктор Давид Эглман сообщил, что после удаления у пациента шести пломб из амальгамы наблюдался 26%-ный рост количества Т-клеток. Чтобы удостовериться, что это не случайное совпадение, он снова установил 4 пломбы пациенту и обнаружил 18%-ное снижение числа Т-клеток.

В США с 1900 года было использовано в химии, сельском хозяйстве и промышленности свыше 160 миллионов фунтов ртути. Ртуть является кумулятивным ядом. Она поступает в окружающую среду в виде токсичных паров или ядовитых органических форм, известных под названием метилртуть. Метилртуть проникает в воду и накапливается в пищевой цепочке. В начале пищевой цепочки происходит загрязнение ртутью больших рыб, например меч-рыбы. Я считаю, что следует отказаться от употребления блюд из крупной рыбы, например тунца. Источники и последствия действия ртути приведены в следующей таблице.

РТУТЬ: ИСТОЧНИКИ, ЭФФЕКТЫ, ЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА

Источники:
химические удобрения
загрязненные виды крупных рыб
пломбы из амальгамы
взрывчатые вещества
мастики для пола
мази и некоторые косметические средства (особенно кремы для смягчения кожи)
пестициды
лекарства
фунгициды
промышленные отходы
водозмульсионные краски
фотопленки
пластмассы

Потенциальные эффекты:
разнообразные аллергичекие реакции
артрит
врожденные дефекты
нарушения мозговой деятельности
нарушение структуры соединительной ткани локтевого и коленного суставов
ухудшение зрения, катаракта, слепота
депрессивные состояния
поражение почек
потеря веса
выпадение зубов
неврологические нарушения, приводящие к эпилепсии, инсульту и обширному склерозу
ослабление иммунной системы
вредное воздействие на развитие плода
уменьшение количества белых клеток крови

Защитные средства:
Пищевые волокна
Различные сорта капусты
Хорошее питание в целом
Селен


Кадмий


Кадмий, напоминающий олово, тоже угрожает нашему здоровью. Он может оказаться более опасным, чем свинец. Кадмиевая пыль и пары высокотоксичны. Воздействие кадмия может привести к серьезным заболеваниям почек и легких и способствует развитию рака. Национальный институт профессиональной безопасности и здоровья установил, что около 1,5 млн рабочих США постоянно подвержены действию кадмия. Согласно сообщению ЁРА, ежегодно около 700 тонн кадмия выбрасывается в атмосферу из печей, плавилен и других промышленных установок. Этот металл широко используется в никель-кадмиевых аккумуляторах, припоях и других сплавах в качестве пигмента и отвердителя, при изготовлении пластмасс. Кадмиевое гальваническое покрытие предохраняет сталь от коррозии.


В ряде последних исследований показано, что курильщики имеют значительные количества кадмия в организме. "Пассивные курильщики", то есть люди, окружающие курящих, также получают определенное количество кадмия. Кадмий - кумулятивный яд и приводит к отравлениям разной степени. Он вызывает гипертонию, накапливается в почках и снижает иммунитет. Избыток кадмия в организме уменьшает продолжительность жизни, вызывает анемию, влияет на метаболизм цинка, приводит к заболеваниям легких и уменьшает количество Т-клеток в организме. Общий иммунитет снижается из-за нарушения функций органов (печень, почки), жизненно важных для иммунной системы и уменьшения количества Т-клеток. Приведенная выше таблица содержит список источников кадмия и потенциальных последствий его воздействия на организм.

КАДМИЙ: ИСТОЧНИКИ, ЭФФЕКТЫ, ЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА

Источники:
дым сигар и сигарет
питьевая вода
удобрения
плодородный слой почвы
промышленное загрязнение воздуха
металлургия
дым из печных труб
обработанные зерна злаков

Потенциальные эффекты:
подавление антител
шелушение кожи
эмфизема
сердечные заболевания
гипертония
нарушение метаболизма кальция
поражение почек
выпадение волос
потеря цинка организмом

Защитные средства:
витамин С и другие антиоксиданты
кальций
селен
пищевые волокна
различные сорта капусты
цинк


Алюминий


Несмотря на то что алюминий является легким металлом, его в последнее время считают токсичным. В течение многих лет никто не подозревал, что он может поглощаться в организме, и поэтому его все еще используют при изготовлении кухонной посуды. Алюминий используют также при изготовлении множества медицинских приспособлений, а также добавляют в виде алюмосульфата натрия во многих технологических процессах при спекании порошков. Иногда его находят в питьевой воде.

Устранение источников алюминия, таких, как кухонная посуда, алюминиевая фольга, антиокислитель, чрезвычайно важно ввиду того, что в пище уже, как правило, присутствует некоторое количество алюминия из природных источников (почвы). Подобно другим примесям, концентрация алюминия возрастает при движении по пищевой цепочке. У пациентов с болезнью Альцгеймера (старческое слабоумие) количество алюминия в нервных клетках мозга в четыре раза превышало норму. Большие дозы алюминия могут способствовать появлению этого заболевания. Кроме того, алюминий может стать причиной появления повышенной возбудимости и нарушения психомоторных реакций у детей, анемии, головной боли, заболеваний почек и печени, слабоумия у пожилых пациентов, колитов и неврологических изменений, связанных с болезнью Паркинсона. В приводимой таблице даны сведения об источниках алюминия и возможных последствиях его действия.

АЛЮМИНИЙ: ИСТОЧНИКИ, ЭФФЕКТЫ, ЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА

Источники:
банки из алюминия
алюминиевая фольга
антиокислитель
прессовочные порошки с алюмосульфатом натрия
некоторые сорта сыра
кухонная посуда
дезодоранты
питьевая вода
солонина
противни и сковородки
постоянное употребление столовой соли
препараты для снижения кислотности желудочного сока
стабилизированный аспирин

Потенциальные эффекты:
анемия
болезнь Алцгеймера
изменения в клетках мозга и нервной системы
колит
угнетение функции паращитовидной железы
нарушение функции щитовидной железы
диализное слабоумие
головные боли
агрессивность подростков
болезни почек и печени
повышенная возбудимость у детей
низкий уровень кальция
неврологические изменения

Защитные средства:
витамин С
кальций
цинк
пищевые волокна

По материалам С. Шеннон "Питание в атомном веке, или как уберечь себя от малых доз радиации"

Холестерин-друг или враг?

Реклама настойчиво призывает нас регулярно измерять уровень холестерина в крови и покупать продукты, в которых его содержится как можно меньше, ведь при его избытке образуются холестериновые бляшки, которые закупоривают сосуды. Что же на самом деле представляет собой холестерин и так ли уж он опасен, как нас им пугают?

В свое время, когда врачи стали «стращать» меня высоким содержанием холестерина в крови, я постарался разобраться во всех этих премудростях. Оказалось, это не так уж и сложно.

Известно, что холестерин необходим человеку, так как выполняет в организме важные функции – способствует производству гормонов, строительству клеток, производству витамина D, участвует в управлении биохимическими процессами и т.д. Большая часть холестерина производится в печени человека, а не попадает в организм с продуктами питания. В упрощенном виде ситуация с холестерином выглядит следующим образом: в крови холестерин содержится и в чистом виде, а также «упакованным» в специальную протеиновую оболочку, в которой вместе с холестерином находятся и другие компоненты. Такая «упаковочка» называется липопротеином.

Липопротеины бывают двух видов: высокой плотности (ЛВП), их образно называют «хорошими» или «полезными», а также низкой плотности (ЛНП), их называют «плохими», так как считается, что именно они являются причиной появления отложений на стенках кровеносных сосудов. Кстати, организму нужны и те, и другие липопротеины. Важно только, чтобы их количество было в норме.

При анализах крови обычно определяется общее содержание холестерина, по норме оно должно быть до 200 мг%. Но важны и уровни липопротеинов: ЛНП должно быть до 130 мг%, а ЛВП не ниже 35 мг%. Стоит учесть, что чрезмерное понижение ЛНП, как и повышение ЛВП, для организма вредно.

От чего же зависит содержание холестерина в крови? В первую очередь от работы печени. При нормальном питании и активном образе жизни здоровая печень прекрасно справляется с его регулированием сама, не надо ей только мешать. В этом случае применение безхолестериновых диет и лекарственных препаратов, понижающих уровень холестерина, может только навредить. Пониженный уровень холестерина способствует развитию ряда заболеваний и сказывается на психике, приводя к депрессиям.

Так как холестерин участвует в производстве гормонов, уменьшение его содержания в крови приводит к соответствующему уменьшению полового влечения и даже бесплодию. Учтите, что у женщин в детородном возрасте холестерин на стенках сосудов практически не откладывается, так что незначительное повышение его уровня в крови практически не опасно.

Особенно вредно низкое содержание холестерина для детей, так как это приводит к замедлению деления клеток, а соответственно и роста. Недостаток холестерина может сказаться и на умственном развитии.

Еще раз подчеркну – здоровый организм сам прекрасно регулирует уровень холестерина, не надо ему мешать. Даже незначительное временное повышение холестерина в крови в ряде случаев – это вынужденная мера, которую организм использует, чтобы привести какие-то процессы в норму. Если же уровень холестерина остается повышенным длительное время, стоит искать причины и только в этом случае приступать к лечению, которое назначит и будет контролировать врач.

Большая часть холестерина вырабатывается в организме, а не поступает с пищей. Но правильное сбалансированное питание все же необходимо, так как ряд продуктов содержит чересчур уж большое количество холестерина, который может привести и к повышению его уровня в организме. Напомню, что практически весь холестерин вырабатывается печенью, только в некоторых видах растений он содержится в крайне незначительных количествах. Рекламное уверение, что «подсолнечное масло не содержит холестерина» – с одной стороны правда, а с другой – глупость. В этом случае речь может идти о различных видах жиров: насыщенных, полинасыщенных, мононенасыщенных и т.д. А вот в продуктах животного происхождения есть и различные виды жиров, и холестерин.

Количество холестерина в продуктах животного происхождения может быть от 2000 мг на 100 граммов в свиных мозгах до 10 мг в диетическом курином мясе, нежирном молоке и кефире. Мало холестерина (30-60 мг) содержат нежирный творог, мясо индейки, кролика и крупного рогатого скота, щука и треска. До 100 мг содержится во многих видах рыбы, мясе гусей, свиней и мелкого скота. До 150 мг содержится в животном жире (сале), сметане, говяжьем языке. До 200 мг содержится в жирном твороге, сайре, карпе, сельди. Значительное количество холестерина содержит яичный желток, печень, почки, сливочное масло. Приведены усредненные величины, так как сведения о содержании холестерина, приведенные в разных источниках, имеют значительные различия.

Вредно не только употреблять значительное количество продуктов, богатых холестерином, но и злоупотреблять белковой пищей. Дело в том, что в состав ЛНП входит не только холестерин, но и белок. Если же последнего поступает в избытке, то организм начинает его излишки «пристраивать» в ЛНП, которые и начнут откладываться на стенках сосудов, при этом уровень «чистого» холестерина может быть близким к норме.

Стоит учесть, что на количество холестерина влияет масса тела и образ жизни. Чем человек полнее, тем больше организм производит холестерина, а значит, тем больше увеличивается риск его отложения на стенках сосудов. Кстати, обычно продукты с высоким содержанием холестерина влияют на его в повышение крови именно через увеличение массы тела, т.е. косвенно.

Активный образ жизни и рациональные физические нагрузки способствуют увеличению ЛВП и снижению ЛНП. Известно, что у спортсменов, вынужденных из-за больших физических нагрузок употреблять продукты с высоким содержанием холестерина, его уровень в крови практически не повышается. А вот курение и чрезмерное употребление кофе способствуют повышению содержания холестерина, хотя механизм этой взаимосвязи до конца неясен.

Стоит отметить, что растительные продукты, даже если они не содержат в себе холестерина, могут способствовать его нормализации или повышению. Особенно полезны продукты, содержащие много пектина: чай, цитрусовые, особенно грейпфруты, яблоки, морковь, бобовые, овес, ячмень, кукуруза, лук, чеснок, морские водоросли.

Об использовании для снижения уровня холестерина пищевых добавок и медикаментов не пишу сознательно, так как их в каждом конкретном случае должен рекомендовать или назначать врач.

Чтобы холестерин не стал для вас врагом, ведите активный образ жизни, следите за своим питанием, избегайте стрессов и поменьше верьте рекламам.

Автор статьи: Владимир Рогоза

НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ НИКОМУ УКРАСТЬ ВАШУ МЕЧТУ!

Самый прекрасный вопрос жизни: «почему некоторые люди успешны, а другие нет?»
Успешные люди прежде всего являются мечтателями. Они мечтают о том, чего хотят достичь, и они ожидают этого достижения. Они концентрируются на своих мечтах, защищают их и питают их. Чем яснее наши желания, тем яснее становится наша мечта и тем яснее мы формируем ее в цель. Желания являются мотивацией, стартовой причиной каждого успешного действия. Поняли ли вы, как работает этот процесс? Ваше желание заставляет вас мечтать, а в процессе мечтания вы разрабатываете ментальное представление о том , чего вы хотите. Сконцентрируйтесь на желании, и ваша туманная мечта превратится в цель. НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ НИКОМУ УКРАСТЬ ВАШУ МЕЧТУ!
Первые два этапа-мечта и цель -приводят к третьему этапу-планированию. Просто мечтать без цели-это только витать в эмпиреях. Люди терпят фиаско не потому, что они запланировали неудачу, а потому что потерпели фиаско в планировании. Планирование-неотъемлемая часть успеха, а цель и правильное распределение времени-важное условие процесса. Нелегко планировать свой путь , если вы не знаете, куда хотите идти. Поэтому цель должна предшествовать планированию.
Но мечты, цели и планы могут улетучиться без 4-го этапа-действия. Вам решать: достаточно ли серьезно вы относитесь к своим мечтам и готовы ли действовать ради них.
И пятый этап -вера. Вера должна предшествовать действию. Вера-это самый непонятный для многих этап процесса успеха. Говорят: «Самый тяжелый этап в успехе-ваша уверенность(вера) в то, что вы сможете достичь его» Это истина. Причина этого: первые четыре этапа успеха логичны, и мы можем понять их с интеллектуальной точки зрения. Но вера-чувство, и мы чувствуем себя неполноценными, так как нелегко понять свои эмоции. Даже того не понимаем, почему нас раздражают некоторые вещи, а в другой раз они нам безразличны.
Человеческая натура «прикрепляется» к тому, что легко объяснимо. Перед неуверенностью же мы чувствуем себя неуютно. Но если мы не поверим в то , что сможем сделать что-то, то результатом наверняка будет тот факт, что мы не будем работать хорошо и это решит нашу судьбу. Мы часто являемся собственными врагами. Шекспир сказал: «сомнения обманывают, и мы можем потерять все то хорошее, чего могли бы достичь, если бы не терпели неудач в попытках начать»
Мечтание стимулирует и порождает цели и планы для реализации целей. Но мы не будем действовать до тех пор, пока не поверим в то,что мы сможем это сделать!
Вера-это катализатор! Самая большая мудрость о достижении успеха находится в библейском изречении, в котором говорится: «Вера может и горы свернуть.» Вы сможете достичь успеха, если поверите в свои возможности. Сильная вера дает толчок мозгу, чтобы найти способы, методы для «как?». Если вы знаете, как можно стать успешным, то и другие будут доверять вам. Вера в успех-важнейшая и основная характеристика успешного человека! Рич Девос в своей книге «Верь» пишет: «Те люди, которые слишком низко целятся, попадают в цель: они целятся в ничто и попадают туда же. Я верю, что самая большая в мире сила -это воля человека, который верит в себя, который имеет мужество поставить перед собой великие цели и который уверенно идет навстречу всему, чего хочет достичь. Я могу это сделать!» В этом изречении скрыта великая сила.
Пропасть между тем, что человек считает возможным в мыслях и между тем, что он действительно хочет достичь, действительно невелика. Но сначала ему необходимо поверить в то, что он способен достичь этого. Причина, по которой эта истина срабатывает, заключается в том, что успешные люди готовы сделать сегодня то, что другие нет, и таким образом у них уже завтра могут быть те вещи, которых другие никогда не получат! Будьте же победителями! Верьте. Вы способны на это!